PACKAGE OF PRACTICES
HYBRID MUSTARD (BLACK) MU 4143
Climatic Requirements: Mustard is a cool season Rabi crop. Mustard crops grow well in areas having 25 to 40 cm of rainfall. It is grown in medium to high rainfall areas. Higher productivity can be expected if maximum temperature remains within 15-25°C. Light but frequent irrigation is recommended to minimize the effect of sudden rise of temperature.
Soil Type: Mustard grows best on well-drained, light-to- medium textured soils. However, it may be grown on all soil types. Ideal soil pH should be between 6.0 to 7.5 (slightly acidic to neutral).
Rotations: Early Fodder/Maize/Bajra-Mustard-summer Moong; Cotton/Rice-Mustard.
Field Preparation: A fine seedbed is required to ensure good germination. In irrigated areas, two to four ploughings are required. Planking is done after every ploughing. In rainfed areas, one or two ploughings each followed by planking are sufficient.
Sowing Time: For securing the best grain yield, mustard must be sown at the optimum time under rainfed/irrigated conditions. Sow the crop at recommended time as late sown crop is more attacked by insect-pests and diseases. Early October to mid November is the optimum sowing time of the mustard crop. When sown mixed with some other crop(s), the time of sowing of mustard is governed by the sowing of the main crop. Sow the crop at recommended time preferably upto 3rd week of October to prevent from unwanted pest and insect attacks. Delayed sowing can be done but might cause a gradual decline in the yield.
Indicative Per Acre Sowing Quantity (if broadcasting): 2 kgs
Indicative Per Acre Sowing Quantity (if seed drill): 1 kg
Sowing Method and Spacing: In case the soil moisture is inadequate, the seed should be mixed with moist soil and kept overnight before sowing. Seed mixed with soil increases the bulk and thus ensures uniform distribution in the field. The depth of sowing should be 4-5 cm. It is to be preferably sown in 30 cm apart rows. These crops are sown with a drill or a pora attached to a plough. Manually operated single-row oilseed drill can be used for sowing at the recommended seed rate and plant spacing. It ensures uniform placement of seeds at a uniform depth and row spacing is maintained with the help of markers provided in the machine. At 3 mm exposure length of flutted roller, desired seed rate of about 1-2 kgs per acre can be achieved. Tractor drawn dual seed drill for mustard can be used for sowing in a well prepared field as per recommended seed rate. For varying the seed rate, exposure length of the flutted roller is adjusted. The flutted roller used in this case is a roller with smaller flutes. The operational speed of tractor drawn dual seed drill should be 3-4 km per hour. Thinning is done three weeks after sowing to maintain plant to plant distance as per requirement depending on the crop.
Seed Production: For seed multiplication, mustard crops must be sown at safe isolation distance. Minimum isolation distance required is 300 m. For maintaining the purity of largely self-fertile crops, pull out the off-type plants at least once before flowering and again just before harvesting. Farmers are required to use fresh seed (even in case of hybrid seeds) every year. The farmer's saved seed of previous crop harvest can not be used to raise a new crop.
Seed Treatment: Treatment should not be done earlier than one month of sowing as it affects seed germination.
Nutrient Management:
The application should be done as: If nitrogen is to be applied in the form of urea, it should be applied just before pre- sowing irrigation. Prefer phosphorus from single superphosphate as it contains sulphur along with phosphorus. If this fertilizer is not available, apply @ 80 kg gypsum or 13 kg bentonite-S per acre at sowing particularly in sulphur-deficient soils along with 26 kg DAP and 35 kg urea per acre to supply phosphorus and nitrogen to these soils. Drill 50% Nitrogen and full dose of phosphorus and potassium before sowing and the remaining 50% Nitrogen with first irrigation. Under rainfed conditions, drill the fertilizers before sowing. In soils testing low in zinc, apply 10 kg zinc sulphate heptahydrate (21%) per acre.
Irrigation Management: Mustard sown after heavy pre-sowing irrigaton (10-12 cm), should be irrigated 3 to 4 weeks after sowing to promote deeper rooting and for better utilization of applied fertilizers. If necessary, second irrigation may be given at the flowering stage. If the crop is threatened by frost damage, the second irrigation may be required earlier.
Drip irrigation and Fertigation: Mustard should be drip irrigated at a 7 days interval with one lateral placed between two rows of the crop. If laterals are placed 60 cm apart with dripper spacing of 30 cm and water discharge of 2.2 litre per hour, mustard should be drip irrigated as per following schedule:
The time of irrigation for drippers of different discharge may be adjusted proportionally by the formula: Adjusted time (min) = (2.2 × Time of irrigation (min)*) ÷ Discharge of dripper (litre per hour).
Fertigation should be started 15 days after sowing and all fertilizers should be applied in 10 equal splits at a 7 days interval. Fertigate with 32 kg nitrogen, 10 kg phosphorus and 8 kg sulphur per acre through 70 kg urea, 16 kg mono-ammonium phosphate and 9 kg elemental sulphur, respectively.
Weed Control: One or two hoeings preferably with improved wheel hand hoe are adequate. First hoeing should be done 3-4 weeks after sowing and second, if required 3 weeks after first hoeing.
Pest and Disease Management: It is moderately resistant to white rust. To manage white rust, spray 250 g of Ridomil Gold (metalaxyl 4%+ mancozeb 64%) by dissolving in 100 litres of water per acre at 60 and 80 days after sowing. If needed, repeat the spray after a 20 day interval. Sow the crop at recommended time as late sown crop is more attacked by insect-pests and diseases.
Application of first irrigation 3-4 weeks after sowing reduces the painted bug and insect population significantly. Mustard sawfly attack can be managed by spraying 250 ml Ekalux 25 EC (quinalphos) in 60-80 litres of water per acre. Spray the following insecticides using 80-125 litres of water per acre depending upon the stage of the crop when plant infestation by aphids reaches more than 40%: Actara 25 WG (thiamethoxam) - 40 g, or Metasystox 25 EC (oxydemeton methyl) - 400 ml, or Rogor 30 EC (dimethoate) - 400 ml, or Dursban/Coroban 20 EC (chlorpyriphos) - 600 ml. Systemic insecticide Rogor 30 EC (dimethoate) can be used for controlling the leaf-miner or apply 13 kg Furadan 3 G (carbofuran) per acre followed by light irrigation. Hairy caterpillars and cabbage caterpillars can be controlled by picking and destroying the infested leaves. Generally the mustard aphid becomes serious around mid-January, hence greater vigilance is needed from the first week of January for monitoring its population at regular intervals for deciding the need and time of control measures to be followed. Spray in the afternoon when the pollinators are less active. To avoid incidence of Alternaria blight, downy mildew and white rust diseases, destroy diseased debris from the previous crop. To manage Sclerotinia Stem rot, avoid irrigation to the mustard crop during 25th December to 15th January. Rogue out the affected plants to minimise further spread of Phyllody disease.
Harvesting and Threshing: It is moderately resistant to seed shattering and is suitable for combine harvesting. Harvest the crop when siliquae turn yellow. Mustard matures in March. Owing to grain shattering, care should be taken to harvest it at the proper time. Delayed harvesting results in high grain losses. The harvested crop should be stacked for 7-10 days before threshing. Spike tooth type thresher can be used for threshing of mustard after proper modifications.
Storage: In case the grain contains more than 9 per cent moisture, it should be dried before storing, otherwise it would be spoiled by moulds and excessive heat that develops during storage. Seed-cleaners-cum-graders may also be used at this stage. Pack the seeds in dry bags and store them in a moisture free store.
Additional Remarks : Grains are bold and lustrous. It is tolerant to terminal heat stress, frost and salinity. MU 4042 is preferred in the following states : Punjab, Haryana, UP, Delhi NCT, Rajasthan, MP, Uttarakhand, Himachal Pradesh, Bihar.
PACKAGE OF PRACTICES
हाइब्रिड सरसों (काला) MU 4143
जलवायु आवश्यकताएँ: सरसों एक ठंडे मौसम की रबी फसल है। सरसों की फसल 25 से 40 सेमी वर्षा वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह उगती है। इसे मध्यम से उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। यदि अधिकतम तापमान 15-25°C के भीतर रहे तो अधिक उत्पादकता की उम्मीद की जा सकती है। तापमान में अचानक वृद्धि के प्रभाव को कम करने के लिए हल्की लेकिन लगातार सिंचाई की सलाह दी जाती है।
मिट्टी का प्रकार: सरसों अच्छी जल निकासी वाली, हल्की से मध्यम बनावट वाली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह उगती है। हालाँकि, इसे सभी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है। आदर्श मिट्टी का pH मान 6.0 से 7.5 (हल्का अम्लीय से उदासीन) के बीच होना चाहिए।
चक्रण: अगेती चारा/मक्का/बाजरा-सरसों-ग्रीष्मकालीन मूंग; कपास/चावल-सरसों।
खेत की तैयारी: अच्छे अंकुरण के लिए एक अच्छी क्यारी की आवश्यकता होती है। सिंचित क्षेत्रों में, दो से चार जुताई की आवश्यकता होती है। प्रत्येक जुताई के बाद पाटा लगाया जाता है। वर्षा आधारित क्षेत्रों में, एक या दो जुताई के बाद पाटा लगाना पर्याप्त होता है।
बुवाई का समय: सर्वोत्तम अनाज उपज प्राप्त करने के लिए, वर्षा-आधारित/सिंचित परिस्थितियों में सरसों की बुवाई सर्वोत्तम समय पर करनी चाहिए। फसल की बुवाई अनुशंसित समय पर करें क्योंकि देर से बोई गई फसल पर कीटों और रोगों का अधिक आक्रमण होता है। अक्टूबर के प्रारंभ से नवंबर के मध्य तक सरसों की फसल की बुवाई का सर्वोत्तम समय है। जब इसे किसी अन्य फसल के साथ मिलाकर बोया जाता है, तो सरसों की बुवाई का समय मुख्य फसल की बुवाई के समय पर निर्भर करता है। अवांछित कीटों और कीड़ों के आक्रमण से बचाव के लिए, फसल की बुवाई अनुशंसित समय पर, अधिमानतः अक्टूबर के तीसरे सप्ताह तक करें। देरी से बुवाई की जा सकती है, लेकिन इससे उपज में धीरे-धीरे गिरावट आ सकती है।
प्रति एकड़ अनुमानित बुवाई मात्रा (यदि छिटकाव किया जाए): 2 किलोग्राम
प्रति एकड़ अनुमानित बुवाई मात्रा (यदि बीज ड्रिल से हो): 1 किलोग्राम
बुवाई विधि और अंतराल: यदि मिट्टी में नमी अपर्याप्त हो, तो बीज को नम मिट्टी में मिलाकर बुवाई से पहले रात भर रखना चाहिए। मिट्टी में मिलाए गए बीज से बीज का भार बढ़ता है और इस प्रकार खेत में समान वितरण सुनिश्चित होता है। बुवाई की गहराई 4-5 सेमी होनी चाहिए। इसे अधिमानतः 30 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में बोना चाहिए। इन फसलों को हल से जुड़े ड्रिल या पोरा से बोया जाता है। अनुशंसित बीज दर और पौधों के अंतराल पर बुवाई के लिए मैन्युअल रूप से संचालित एकल-पंक्ति तिलहन ड्रिल का उपयोग किया जा सकता है।यह मशीन में दिए गए मार्करों की मदद से बीजों को एक समान गहराई पर एक समान रूप से रखना सुनिश्चित करता है और पंक्तियों के बीच की दूरी बनाए रखता है। फ्लूटेड रोलर की 3 मिमी एक्सपोज़र लंबाई पर, प्रति एकड़ लगभग 1-2 किलोग्राम की वांछित बीज दर प्राप्त की जा सकती है। सरसों के लिए ट्रैक्टर चालित दोहरी बीज ड्रिल का उपयोग अनुशंसित बीज दर के अनुसार अच्छी तरह से तैयार खेत में बुवाई के लिए किया जा सकता है। बीज दर को अलग-अलग करने के लिए, फ्लूटेड रोलर की एक्सपोज़र लंबाई को समायोजित किया जाता है। इस मामले में इस्तेमाल किया गया फ्लूटेड रोलर छोटे फ्लूट्स वाला रोलर है। ट्रैक्टर चालित दोहरी बीज ड्रिल की परिचालन गति 3-4 किमी प्रति घंटा होनी चाहिए। फसल के आधार पर आवश्यकतानुसार पौधे से पौधे की दूरी बनाए रखने के लिए बुवाई के तीन सप्ताह बाद विरलीकरण किया जाता है।
बीज उत्पादन: बीज गुणन के लिए, सरसों की फसलों को सुरक्षित दूरी पर बोना आवश्यक है। न्यूनतम दूरी 300 मीटर होनी चाहिए। अधिकांश स्व-उपजाऊ फसलों की शुद्धता बनाए रखने के लिए, फूल आने से पहले कम से कम एक बार और कटाई से ठीक पहले, असमान प्रकार के पौधों को उखाड़ दें। किसानों को हर साल ताज़ा बीज (हाइब्रिड बीजों के मामले में भी) का उपयोग करना आवश्यक है। पिछली फसल के किसान द्वारा बचाए गए बीज का उपयोग नई फसल उगाने के लिए नहीं किया जा सकता है।
बीज उपचार: बुवाई के एक महीने से पहले उपचार नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि इससे बीज अंकुरण प्रभावित होता है।
पोषक तत्व प्रबंधन:
आवेदन इस प्रकार किया जाना चाहिए: यदि नाइट्रोजन को यूरिया के रूप में दिया जाना है, तो इसे बुवाई-पूर्व सिंचाई से ठीक पहले दिया जाना चाहिए। सिंगल सुपरफॉस्फेट से फास्फोरस को प्राथमिकता दें क्योंकि इसमें फास्फोरस के साथ सल्फर होता है। यदि यह उर्वरक उपलब्ध नहीं है, तो विशेष रूप से सल्फर की कमी वाली मिट्टी में बुवाई के समय @ 80 किलोग्राम जिप्सम या 13 किलोग्राम बेंटोनाइट-एस प्रति एकड़ के साथ 26 किलोग्राम डीएपी और 35 किलोग्राम यूरिया प्रति एकड़ के साथ इन मिट्टी में फास्फोरस और नाइट्रोजन की आपूर्ति के लिए डालें। बुवाई से पहले 50% नाइट्रोजन और फास्फोरस और पोटेशियम की पूरी खुराक और पहली सिंचाई के साथ शेष 50% नाइट्रोजन डालें। वर्षा आधारित परिस्थितियों में, बुवाई से पहले उर्वरकों को डालें। जिंक में कम परीक्षण वाली मिट्टी में, प्रति एकड़ 10 किलोग्राम जिंक सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट (21%) डालें।
सिंचाई प्रबंधन: बुवाई से पहले भारी सिंचाई (10-12 सेमी) के बाद बोई गई सरसों की बुवाई के 3 से 4 सप्ताह बाद सिंचाई करनी चाहिए ताकि जड़ें गहरी हों और उर्वरकों का बेहतर उपयोग हो सके। यदि आवश्यक हो, तो फूल आने के समय दूसरी सिंचाई की जा सकती है। यदि फसल को पाले से नुकसान का खतरा हो, तो दूसरी सिंचाई पहले भी करनी पड़ सकती है।
टपक सिंचाई और फर्टिगेशन: सरसों की फसल की दो पंक्तियों के बीच एक लैटरल (पार्श्व) लगाकर 7 दिनों के अंतराल पर टपक सिंचाई करनी चाहिए। यदि लैटरल (पार्श्व) 60 सेमी की दूरी पर हों, ड्रिपर के बीच 30 सेमी की दूरी हो और 2.2 लीटर प्रति घंटे पानी छोड़ा जा रहा हो, तो सरसों की सिंचाई निम्नलिखित अनुसूची के अनुसार की जानी चाहिए:
विभिन्न डिस्चार्ज वाले ड्रिपर्स के लिए सिंचाई का समय निम्न सूत्र द्वारा आनुपातिक रूप से समायोजित किया जा सकता है: समायोजित समय (मिनट) = (2.2 × सिंचाई का समय (मिनट)*) ÷ ड्रिपर डिस्चार्ज (लीटर प्रति घंटा)।
बुवाई के 15 दिन बाद उर्वरक डालना शुरू करना चाहिए और सभी उर्वरकों को 7 दिनों के अंतराल पर 10 बराबर भागों में डालना चाहिए। 70 किलोग्राम यूरिया, 16 किलोग्राम मोनो-अमोनियम फॉस्फेट और 9 किलोग्राम एलिमेंटल सल्फर के साथ क्रमशः 32 किलोग्राम नाइट्रोजन, 10 किलोग्राम फॉस्फोरस और 8 किलोग्राम सल्फर प्रति एकड़ की दर से उर्वरक डालें।
खरपतवार नियंत्रण: एक या दो बार गुड़ाई करना, बेहतर व्हील हाथ कुदाल से, पर्याप्त है। पहली गुड़ाई बुवाई के 3-4 हफ़्ते बाद और दूसरी, यदि आवश्यक हो, तो पहली गुड़ाई के 3 हफ़्ते बाद करनी चाहिए।
कीट एवं रोग प्रबंधन: यह सफेद रतुआ के प्रति मध्यम प्रतिरोधी है। सफेद रतुआ के प्रबंधन के लिए, बुवाई के 60 और 80 दिन बाद 250 ग्राम रिडोमिल गोल्ड (मेटालैक्सिल 4% + मैन्कोज़ेब 64%) को 100 लीटर पानी में घोलकर प्रति एकड़ छिड़काव करें। ज़रूरत पड़ने पर 20 दिन के अंतराल पर छिड़काव दोहराएँ। फसल की बुवाई अनुशंसित समय पर करें क्योंकि देर से बोई गई फसल पर कीटों और बीमारियों का आक्रमण अधिक होता है।
बुवाई के 3-4 सप्ताह बाद पहली सिंचाई करने से पेंटेड बग और कीटों की संख्या में उल्लेखनीय कमी आती है। सरसों के सॉफ्लाई के हमले को 250 मिलीलीटर एकालक्स 25 ईसी (क्विनालफॉस) को 60-80 लीटर पानी में मिलाकर प्रति एकड़ छिड़काव करके नियंत्रित किया जा सकता है। जब पौधों पर एफिड्स का संक्रमण 40% से अधिक हो जाए, तो फसल की अवस्था के आधार पर प्रति एकड़ 80-125 लीटर पानी में निम्नलिखित कीटनाशकों का छिड़काव करें: एक्टारा 25 डब्ल्यूजी (थियामेथोक्सम) - 40 ग्राम, या मेटासिस्टॉक्स 25 ईसी (ऑक्सीडेमेटोन मिथाइल) - 400 मिलीलीटर, या रोगोर 30 ईसी (डाइमेथोएट) - 400 मिलीलीटर, या डर्सबान/कोरोबान 20 ईसी (क्लोरपाइरीफॉस) - 600 मिलीलीटर। प्रणालीगत कीटनाशक रोगोर 30 ईसी (डाइमेथोएट) का उपयोग पत्ती-खनिक को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है या प्रति एकड़ 13 किलोग्राम फ्यूराडान 3 जी (कार्बोफ्यूरान) का छिड़काव हल्की सिंचाई के बाद किया जा सकता है। रोएँदार इल्लियों और गोभी की इल्लियों को संक्रमित पत्तियों को तोड़कर नष्ट करके नियंत्रित किया जा सकता है। आमतौर पर सरसों का एफिड मध्य जनवरी के आसपास गंभीर हो जाता है, इसलिए जनवरी के पहले सप्ताह से नियमित अंतराल पर इसकी आबादी की निगरानी के लिए अधिक सतर्कता बरतने की आवश्यकता होती है ताकि नियंत्रण उपायों की आवश्यकता और समय का निर्धारण किया जा सके। दोपहर में छिड़काव करें जब परागणकर्ता कम सक्रिय होते हैं।अल्टरनेरिया ब्लाइट, डाउनी फफूंदी और सफेद रतुआ रोगों के प्रकोप से बचने के लिए, पिछली फसल के रोगग्रस्त अवशेषों को नष्ट कर दें।अल्टरनेरिया ब्लाइट, डाउनी मिल्ड्यू और सफेद रतुआ रोगों के प्रकोप से बचने के लिए, पिछली फसल के रोगग्रस्त अवशेषों को नष्ट कर दें। स्क्लेरोटिनिया तना सड़न के प्रबंधन के लिए, 25 दिसंबर से 15 जनवरी के दौरान सरसों की फसल में सिंचाई से बचें। फिलोडी रोग के आगे प्रसार को कम करने के लिए प्रभावित पौधों को हटा दें।
कटाई और मड़ाई: यह बीज विखंडन के प्रति मध्यम प्रतिरोधी है और संयुक्त कटाई के लिए उपयुक्त है। जब सिलिका पीली पड़ जाए, तब फसल की कटाई करें। सरसों मार्च में पकती है। दाना विखंडन के कारण, इसे उचित समय पर काटने का ध्यान रखना चाहिए। देर से कटाई करने से दाना अधिक नष्ट होता है। कटी हुई फसल को थ्रेसिंग से पहले 7-10 दिनों तक ढेर में रखना चाहिए। उचित संशोधनों के बाद, सरसों की थ्रेसिंग के लिए स्पाइक-टूथ प्रकार के थ्रेशर का उपयोग किया जा सकता है।
भंडारण: यदि अनाज में 9 प्रतिशत से अधिक नमी हो, तो उसे भंडारण से पहले सुखा लेना चाहिए, अन्यथा भंडारण के दौरान लगने वाली फफूंद और अत्यधिक गर्मी से वह खराब हो जाएगा। इस अवस्था में बीज-क्लीनर-सह-ग्रेडर का भी उपयोग किया जा सकता है। बीजों को सूखे थैलों में पैक करके नमी रहित भंडारण स्थान पर रखें।
अतिरिक्त टिप्पणी: इसके दाने मोटे और चमकदार होते हैं। यह अंतिम ताप तनाव, पाले और लवणता को सहन कर सकता है। MU 4042 को निम्नलिखित राज्यों में पसंद किया जाता है: पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, दिल्ली, राजस्थान, मध्य प्रदेश, उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, बिहार।